Evaluation of volatile constituents profile in Scotch whisky by SPME/GC-ITMS
J. Câmara J. Câmara, J.C. Marques J.C. Marques, R. Perestrelo R. Perestrelo, F. Rodrigues F. Rodrigues, L. Oliveira L. Oliveira, P. Andrade P. Andrade and M. Caldeira M. Caldeira
, (2006) 924
DOI: https://doi.org/10.1051/IUFoST:20060924